N\u00eb kuad\u00ebr t\u00eb forcimit t\u00eb kontrolleve zyrtare, unifikimit t\u00eb praktikave t\u00eb inspektimit dhe rritjes s\u00eb standardeve t\u00eb siguris\u00eb ushqimore, Autoriteti Komb\u00ebtar i Ushqimit (AKU) zhvilloi n\u00eb Shkod\u00ebr nj\u00eb program pune q\u00eb p\u00ebrfshiu mbik\u00ebqyrje n\u00eb terren t\u00eb procedurave t\u00eb inspektimit, si dhe k\u00ebshillim t\u00eb trup\u00ebs inspektuese t\u00eb AKU Rajonal Shkod\u00ebr mbi metodologjin\u00eb e pun\u00ebs dhe zbatimin korrekt t\u00eb procedurave.<\/p>\n
N\u00eb k\u00ebt\u00eb veprimtari mori pjes\u00eb Inspektori i P\u00ebrgjithsh\u00ebm, z. Dashnor Sula, s\u00eb bashku me Drejtoresh\u00ebn e P\u00ebrgjithshme t\u00eb AKU, znj. Blerina Gjylameti, t\u00eb cil\u00ebt ndoq\u00ebn nga af\u00ebr dhe mbik\u00ebqyr\u00ebn procesin e inspektimit n\u00eb dy subjekte, me q\u00ebllim verifikimin e zbatimit t\u00eb procedurave standarde t\u00eb inspektimit, dokumentimit t\u00eb gjetjeve, vler\u00ebsimit t\u00eb riskut dhe p\u00ebrdorimit t\u00eb nj\u00eb qasjeje t\u00eb unifikuar n\u00eb terren, n\u00eb p\u00ebrputhje me praktikat m\u00eb t\u00eb mira dhe orientimin drejt harmonizimit me praktikat e Bashkimit Evropian.<\/p>\n
\u201cAKU do t\u00eb zbatoj\u00eb nj\u00eb standard t\u00eb vet\u00ebm inspektimi, t\u00eb harmonizuar me praktikat e Bashkimit Evropian. Nuk do t\u00eb ket\u00eb toleranc\u00eb p\u00ebr devijime nga procedurat: \u00e7do kontroll duhet t\u00eb jet\u00eb i dokumentuar, i argumentuar dhe i nj\u00ebjt\u00eb p\u00ebr t\u00eb gjith\u00eb. Kush nuk p\u00ebrmbush k\u00ebrkesat ligjore, do t\u00eb p\u00ebrballet me masa,\u201d u shpreh Inspektori i P\u00ebrgjithsh\u00ebm, z. Dashnor Sula.<\/p>\n
Gjat\u00eb inspektimit n\u00eb sektorin e p\u00ebrpunimit t\u00eb qum\u00ebshtit dhe n\u00ebnprodukteve t\u00eb tij, me fokus t\u00eb ve\u00e7ant\u00eb te prodhimi i djathit dhe gjalpit, u verifikuan element\u00ebt kryesor\u00eb t\u00eb kontrollit, p\u00ebrfshir\u00eb kushtet higjieno-sanitare, gjurmueshm\u00ebrin\u00eb e l\u00ebnd\u00ebs s\u00eb par\u00eb dhe produktit p\u00ebrfundimtar, praktikat e ruajtjes dhe trajtimit, si dhe p\u00ebrputhshm\u00ebrin\u00eb me k\u00ebrkesat ligjore n\u00eb fuqi. Trupa inspektuese u udh\u00ebzua p\u00ebr standardizimin e hapave t\u00eb inspektimit dhe p\u00ebr raportim t\u00eb nj\u00ebtrajtsh\u00ebm t\u00eb gjetjeve, n\u00eb funksion t\u00eb rritjes s\u00eb efektivitetit dhe transparenc\u00ebs s\u00eb kontrolleve.<\/p>\n
Gjat\u00eb inspektimit n\u00eb nj\u00eb stabiliment t\u00eb pulave, v\u00ebmendje e ve\u00e7ant\u00eb iu kushtua kategorizimit t\u00eb vez\u00ebve dhe respektimit t\u00eb k\u00ebrkesave p\u00ebr trajtimin, ruajtjen, etiketimin dhe deklarimin e tyre. Paralelisht, u dha k\u00ebshillim p\u00ebr marrjen e masave p\u00ebr p\u00ebrmir\u00ebsimin e kushteve, duke v\u00ebn\u00eb theks te higjiena, organizimi i mjediseve dhe proceseve t\u00eb pun\u00ebs, si dhe zbatimi i praktikave t\u00eb mira, me synim rritjen e standardeve t\u00eb siguris\u00eb ushqimore dhe mbrojtjen e konsumatorit.<\/p>\n
\u201cHarmonizimi me standardet e BE-s\u00eb nuk \u00ebsht\u00eb slogan, por detyrim pune n\u00eb terren. Operator\u00ebt duhet t\u00eb kuptojn\u00eb se siguria ushqimore dhe korrekt\u00ebsia e praktikave nuk negociohen. Ne do t\u00eb k\u00ebrkojm\u00eb p\u00ebrputhshm\u00ebri t\u00eb plot\u00eb dhe do ta mb\u00ebshtesim trup\u00ebn inspektuese me udh\u00ebzime t\u00eb qarta, por edhe me vendimmarrje t\u00eb fort\u00eb kur ka shkelje,\u201d deklaroi Drejtoresha e P\u00ebrgjithshme e AKU, znj. Blerina Gjylameti.<\/p>\n
N\u00eb vijim t\u00eb programit t\u00eb pun\u00ebs, Inspektori i P\u00ebrgjithsh\u00ebm z. Dashnor Sula dhe Drejtoresha e P\u00ebrgjithshme znj. Blerina Gjylameti do t\u00eb zhvillojn\u00eb gjithashtu nj\u00eb takim pune me inspektor\u00ebt e PIK Hani i Hotit, me q\u00ebllim ndjekjen nga af\u00ebr t\u00eb procedurave t\u00eb kontrollit dhe inspektimit n\u00eb pik\u00ebn kufitare. Ky angazhim synon forcimin e koordinimit, garantimin e zbatimit t\u00eb nj\u00ebtrajtsh\u00ebm t\u00eb procedurave dhe rritjen e eficienc\u00ebs s\u00eb kontrolleve n\u00eb hyrje-dalje, n\u00eb funksion t\u00eb sigurimit t\u00eb zinxhirit ushqimor.<\/p>\n
AKU riafirmon angazhimin e tij p\u00ebr rritjen e standardeve t\u00eb siguris\u00eb ushqimore, forcimin e kapaciteteve profesionale t\u00eb trup\u00ebs inspektuese dhe zbatimin e praktikave t\u00eb unifikuara, n\u00eb p\u00ebrputhje me kuadrin ligjor dhe orientimin drejt standardeve t\u00eb Bashkimit Evropian, me synim mbrojtjen e sh\u00ebndetit t\u00eb konsumatorit dhe garantimin e produkteve t\u00eb sigurta n\u00eb treg.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
N\u00eb kuad\u00ebr t\u00eb forcimit t\u00eb kontrolleve zyrtare, unifikimit t\u00eb praktikave t\u00eb inspektimit dhe rritjes s\u00eb standardeve t\u00eb siguris\u00eb ushqimore, Autoriteti Komb\u00ebtar i Ushqimit (AKU) zhvilloi n\u00eb Shkod\u00ebr nj\u00eb program pune q\u00eb p\u00ebrfshiu mbik\u00ebqyrje n\u00eb terren t\u00eb procedurave t\u00eb inspektimit, si dhe k\u00ebshillim t\u00eb trup\u00ebs inspektuese t\u00eb AKU Rajonal Shkod\u00ebr mbi metodologjin\u00eb e pun\u00ebs dhe zbatimin […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-79675","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79675\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zennihost.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}